Quarta, 26 Junho 2019 04:08

Verace é a segunda cervejaria mais premiada do Brasil em Blumenau

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Com apenas dois anos de idade, a cervejaria Verace já carrega uma mala bem recheada. Premiada em 2018 no Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau, a cervejaria trouxe para Belo Horizonte sete medalhas e é a cervejaria mineira mais premiada, sendo a segunda do país.

VERACE
A Verace é uma cervejaria mineira, localizada em Nova Lima. A cervejaria iniciou sua trajetória com uma capacidade de produção de 30 mil litros por mês, em agosto de 2016. A primeira ampliação se deu em janeiro de 2017, com uma nova capacidade de produção de 40 mil litros/mês e, em outubro de 2017, foi para 55 mil litros/mês. É um crescimento importante para uma cervejaria tão nova, em um mercado em amplo crescimento. A expectativa é que, para os próximos dois anos, a produção chegue a 110 mil litros/mês, além da conquista de novos mercados consumidores.

A cervejaria lançou diversos rótulos e ainda recebeu novos sócios, com a entrada do Grupo PGS. “Posso resumir que o primeiro ano da Verace foi de muito aprendizado e conhecimento sobre o mercado cervejeiro. O segundo ano definitivamente foi marcado pela consolidação da marca, pois é uma marca hoje conhecida principalmente por sua alta qualidade e já nos preparamos para o terceiro. Este, com certeza, será o ano mais importante de todos, pois queremos ampliar nosso mercado consumidor, além do conhecido nicho cervejeiro, para que todos conheçam e tenham acesso às nossas cervejas e possam encontrá-las facilmente. Este é o nosso grande desafio”, declara Marcelo Paixão, um dos novos sócios da cervejaria.

O MESTRE CERVEJEIRO
Após anos dedicados à indústria de cimento, os amigos Eduardo, Alessandro e Túlio decidiram unir uma paixão e transformá-la em negócio. De fazer cerveja em casa até a realidade de uma cervejaria premiada foram anos de planejamento e estudo. Para garantir a qualidade, o maior investimento foi em tecnologia. Com formação em Engenharia Mecânica, Túlio Silva, um dos sócios é também o mestre cervejeiro da cervejaria. Além de toda equipe, é dele a responsabilidade e o mérito pelos prêmios conquistados. Precisamos valorizar também quem está por trás das medalhas.

Fonte: Barba, Barriga e Cerveja.

 

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